矢ヶ崎公園(2020年5月12日午前中撮影)
軽井沢南ヶ丘パッシブハウス・森のカフェ🌿に来てくださった皆様
パッシブハウスにご興味を持ってくださった皆様
こんにちは。GLOBE ARCHITECTSの菊地宏子です。
いつもと違う静かな、それはそれは静かなGWが過ぎて、、、軽井沢はすっかり春の気候になりました。日中は、時には夏のように半袖になりたくなるほど温度が上がる日もあるかと思えば、気を抜いていると夜には0℃近く温度が下がったりと、寒暖差の幅が広く体調管理をしっかりと行わなければなりません。
とは言え、軽井沢南ヶ丘パッシブハウス内の温度は、一日中ほぼ一定の20℃付近の温度をキープ。外気温にほとんど影響を受けることなく、快適に過ごしております。
1枚目の写真は、軽井沢南ヶ丘パッシブハウスから車で5分の場所にある矢ヶ崎公園の木々の様子です。浅い緑の葉が生い茂る一年で最も清々しい季節がやってきました〜。
さて今回のエッセイは〜〜冬は暖かい家・夏は涼しい家とは〜〜です。
正確には、、、外が寒〜い時でも室内は暖かさをキープできる家。逆に、外が暑〜い時でも室内は涼しさをキープできる家。なのですけれどね♡
2020年5月のレター🌿もぜひ最後までお付き合いくださいね。
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◆【軽井沢南ヶ丘パッシブハウス】レター5月号CONTENTS◆
🌿軽井沢 shicashica OPEN しました。＜GLOBE ARCHITECTS 設計＞
🌿パッシブハウスエッセイ～～冬は暖かい家・夏は涼しい家とは～～
🌿軽井沢南ヶ丘パッシブハウスの見学会&個別相談会・森のカフェ🌿インフォメーション
🌿軽井沢南ヶ丘パッシブハウス内に、軽井沢アトリエ開設
🌿森のカフェ🍃のひょっこりはん🌿
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🌿軽井沢 shicashica 5/9 OPEN ！！
この2月よりデザインを進めていました、軽井沢の家庭料理のお店がOPENしました。
テイクアウトもできる家庭料理を店内でもイートインできるカフェスタイルのデザインとしています。今回は、既存店舗のインテリアを最大限活用したリノベーションを行いました。1枚目の写真に映るファサードデザインは、実は既存そのまま。使用感のあるドアの汚れも味わいとして残し、あえて塗り替えをしないことをご提案しています。お椀の形に「shica shica」のサインは、オーナー自らのデザイン。家庭料理の暖かさが感じられるデザインは私もとても気に入っています。ファサードデザインはサインの位置やカラーなどのコーディネイトだけ行いました。
カフェ内部は、壁面の漆喰塗りや一部床材は既存を残しつつ、既存の小さなキッチンを拡張している関係でほぼ新規となりました。2枚目の写真は販売コーナー。地域材のカラマツ無垢材/ラフ材の板を仕上げに使用し、ざらりとした質感が手作りの家庭料理の素朴さを表現しています。既存の白い柱は意匠をそのまま活かし、一部取り外した柱も、壁面の棚として再利用することで、リノベーションでの廃棄材はほぼゼロにしています。(キッチン内部は、ステンレス貼としています。)
一部取り外した柱も、壁面の飾り棚として再利用
タモ集成材で制作したテーブル天板(R加工も大工さんによる制作)
キッチン床はリノリウムシート敷き込み
新規テーブルは、タモ集成材の角を大工さんにR加工していただきました。レジカウンターや盛り付け台なども全て大工さんによる木工家具制作で、造作壁にもぴったりと綺麗に収まり使い勝手も良く自然素材だけで制作しても安価に仕上げることが可能となりました。
新規のキッチンの床は簡易防水機能を持つリノリウム床としています。
このリノリウムは、私が設計する住宅でも良く選ぶ素材で100％天然素材で作られたシート状の床材です。料理場で最も大切なクリンネス(清潔)と共に、環境に配慮した自然素材を用いることで、食の安全にもつながるという訳です。
このような社会の状況もあり、現在はテイクアウト販売のみでのOPENとなっていますが、社会の状況を見ながら今後は店内でゆっくりとお食事できる、本来の家庭料理の定食がいただけるカフェとなります。軽井沢へ来る際には、ぜひお立ち寄りくださいね。お料理は本当に美味しいですよ〜♡
shicashica所在地：軽井沢町軽井沢480-7 デザイン・設計：GLOBE ARCHITECTS
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🌿パッシブハウスエッセイ～～冬は暖かい家・夏は涼しい家とは～～
いつもと違うとても静かだったGWが終わりました。 5月に入りすっかり春らしい気候が続く軽井沢は、晴天の日 午前中からたっぷりの太陽の日差しを受け外にいると半袖で過ごしたくなるような暖かさ。いえ、暑さです。。。しかし朝晩は気温が下がったり。。。それでも一番気持ちの良い季節であることは間違いありません。 そんな中、軽井沢南ヶ丘パッシブハウスの内外の気温はどうなっているでしょうか。 久しぶりに温度観察してみましょう。今日は朝から快晴のお天気です。 ●外部気温(2020/5/13) 最低気温 05:45 +7.8℃ 最高気温 14:00 +23.5℃(まだまだ上昇中⤴︎) ＊温度差はすでに 15.7℃
●室内気温(2020/5/13) 最低気温 05:45 +20.0℃ 最高気温 14:00 +20.7℃(やや上昇中⤴︎) ＊温度差は 0.7℃
どうでしょうか。
外気気温の温度変化は 15.7℃ に対して、室内気温の温度変化は 0.7℃ です。つまり、外気温度の変化にほとんど影響を受けていないことが見て取れますよね〜。これがパッシブハウスの持つ性能(断熱性能・気密性能)による効果です。
ちなみに、少し長いスパンでの温度変化はどうなっているのでしょう。
5/4〜5/13の間(10日間)の気温の変化を見てみましょう。
●外部気温(期間：2020/5/4〜13)
最低気温 +0.6℃ 最高気温 +25.0℃ ＊温度差は 24.4℃
●室内気温(期間：2020/5/4〜13)
最低気温 +18.5℃ 最高気温 +21.3℃ ＊温度差は 2.8℃
外部の気温の変化は最大で 24.4℃ とかなりの寒暖差があるのがわかります。
室内の気温の変化は最大で 2.8℃ と、外部に比べ圧倒的に少ない変動となっています。
5月に入っても、日によって朝方には 0℃近くまで外気温が下がる軽井沢。朝方の室内気温も18.5℃まで下がって少し肌寒さを感じる朝もありましたが、晴天が多く日照の豊かな軽井沢でしっかりと日射取得できるパッシブハウスでは、日中は20℃付近まで室温が上がり、自動的に適温になってくれています。
4月からはほとんど暖房のいらない、ここ軽井沢南ヶ丘パッシブハウス。
暮らしの中で、住宅内の温度の管理をしたり、衣類を着替えたり、結構面倒だったりしませんか。パッシブハウスの暮らしはそんな煩わしさから解放されるシンプルな暮らしなのです。
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🌿軽井沢南ヶ丘パッシブハウスの見学会&個別相談会・森のカフェ🌿イベント情報など
【軽井沢南ヶ丘パッシブハウス見学会&個別相談会のご案内】
開催日時：2020年5月の見学会&個別相談会は6月以降に延期とさせていただきます。
開催場所：軽井沢南ヶ丘パッシブハウス
1組あたりのお時間は90分で予定しています。
基本的には毎月2回 土曜日の夕方16時から開催する予定です。
▽内容
・軽井沢南ヶ丘パッシブハウス内部と外部の見学と説明
・パッシブハウスの概要説明
・必要があれば個別のご相談など(なんでも聞いてください。)
一般の方向けの個別相談会です。形式にこだわらずにラフに行う予定ですので、
ご興味をお持ちの方はぜひお気軽にお申込みくださいね。
▽お申込み方法
このアドレスにご連絡ください。こちらからの返信をもちましてご予約確定とさせて頂きます。興味があるだけで、パッシブハウスを建てる予定がない方でもOKです。お気軽にお申し込みください。
▼パッシブハウスを建設希望の方の設計ご依頼について
パッシブハウスを建設予定の方で設計のご依頼やご相談などございましたらどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ～。
しばらくはメールや電話、またはfacebookのTV電話での対応とさせていただきますのでご了承くださいませ。
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🌿軽井沢南ヶ丘パッシブハウス内に、軽井沢アトリエ開設しました。
昨年9月より、軽井沢での業務をスムーズに行う目的で軽井沢アトリエを開設いたしました。
GLOBE ARCHITECTS｜ 有限会社グローブ二級建築士事務所
軽井沢アトリエ 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1052-662
現在、パッシブハウス建築設計とコンサルティングのお仕事は軽井沢アトリエを中心に行なっております。東京は、代官山オフィスとしてデザインのお仕事やその他のお仕事の拠点としております。
最近は、大変ありがたいことに軽井沢での設計のご依頼も頂くようになり、在軽比率が高まっています。社会の状況が平常に戻りましたら、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね。
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🌿森のカフェ🍃のひょっこりはん🌿
森のカフェ・マスターのタカです。 4月17日からカフェの再開をすることができましたが、このような社会情勢になりましたので、森のカフェはテイクアウトのみの営業にしています。 森のカフェのテイクアウトはドライブスルー方式。駐車場でお車までお品物をお持ちするという方式を取りました。お客さま、スタッフも安心できるようにとの思いだったのですが、お客さまの意識の高さに気づかされることもありました。車で来られていても、マスクの着用はもちろん、手袋をされていたり、短時間で受け渡しができるようあらかじめお代金を袋に入れてくださっていたりして、こちらも感染拡大防止を確実にしなければと再認識させられました。 軽井沢は例年5月の連休時期に桜が咲き、連休をすぎると一気に新緑の季節に変わっていきます。若葉が芽吹き、小さな山野草が花をつけ始めるのを見るのは、なんとも清々しい気持ちにさせてくれます。 そうは言ってもやっぱり異常気象を感じる時もしばしば。5月2日にはなんと最高気温29度！その翌週8日の最低気温は 0.6度！乱高下、ジェットコースターやぁ〜！ そんな不安定なお天気ですが、パッシブハウスの中にある森のカフェは外の気温変化の影響をあまり受けず、20度前後で推移しています。外へ出かける時は、今日は寒いかな、暑いかなと一度外に出て気温を体感してから服を決めるようになりました。 家の中では「いつも同じ格好をしてる」と、よく言われてしまいます。春のオシャレをして出かけることも少ないので、どうしても同じ服を選んでしまいます。そろそろ衣替えしなきゃ、ですね。 森のカフェによく来てくれる日本リスのりっぴーちゃん。最近近くにいても気にせずひまわりの種を頬張っています。だいぶ、慣れてくれたのでしょうか。森のカフェのインスタに登場することが多くなりましたので、こちらの方もチェックお願いしますね。 https://www.instagram.com/morinocafe_karuizawa ▷▷▷森のカフェ🌿オリジナルブレンド珈琲豆販売◁◁◁ 4月より発売開始のオリジナル珈琲が人気です！！ 140ｇ入り袋 950円（税込） ３袋入りギフトボックス 3,000円（税込） 送料は800円（北海道、四国、中国、九州、沖縄は別料金となります。） 森のカフェ マスター宛にメール、インスタDM、お電話でご連絡くださいませ。 お待ちしています。 taka-k@eos.ocn.ne.jp https://www.instagram.com/morinocafe_karuizawa 森のカフェ🌿Tel.0267-46-8784
🌿森のカフェ 軽井沢南ヶ丘🌿営業案内
4月11日より営業再開しております。
感染拡大防止のため、5月末までドライブスルー的テイクアウトで安全面に配慮して営業を行っております。
詳しくは下記のHPおよびFacebookページをご覧くださいませ。
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最後までお読みいただきまして、誠にありがとうございます。
最後の写真のこの鮮やかな八重桜は冒頭ご紹介した矢ヶ崎公園のパーキングで撮影しました。なんという華やかさなのでしょう〜！ ここ最近は、自粛要請により移動が制限される中、私自身すっかり軽井沢が中心の生活スタイルとなってきました。それでも、どうしても月に2度ほど仕事で東京へ行くことがあります。移動は朝7時台の新幹線ですが、だいたい一車両に私一人。。。 これ以上のソーシャルディスタンスはありませんが。。。(汗) エッセンシャルワーカーの皆様に感謝の気持ちを忘れずに、一日も早く世界中で日常を取り戻せるよう頑張って行きましょう。 皆様もどうぞ十分にお気をつけくださいませ。
GLOBE ARCHITECTS｜有限会社グローブ
菊地宏子